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楚婉清决定那些材料还是自己准备,就是为了防止出现,上次巴豆粉的事件,先不说这次投资很高,月饼可没有那么容易去做,每一块都要花费很多心血。
如果又被人掺和了什么,比如桃花粉,杏花粉那些,那楚婉清真的有的哭了,现在一心居,还在风口浪尖上,可经受不起什么折腾了,她也是抱着赔本儿的态度。
她完全是在赌,心里根本没个底儿,月饼的口味很特殊,也不知道这里的人,会不会接受这种口味儿,如果接受不了的话,那自己真的是赔本儿了。
所以,先做一些糕点来试验一下,让大家预购,他们也可以定制好数量,不过那些材料,倒还是要花点儿工夫,楚婉清亲自带着铁柱过去。
挨着一家家商铺去看,这购买的东西根本就是不定所的,一包面粉可能在这里买完,然后又去那里买一点,这样很难让那些有心之人抓住,这也是当今唯一之计。
天下第一酒楼虽然倒闭了,可是其他小店铺还在,如果他们一起反自己,那还真的是措手不及,没办法应对。
现在只能防着他们,也希望他们不要搞什么小动作,这样大家都好,如果真的要闹到两个都很僵的话,那她也奉陪到底,反正她是绝对不会认输的。
大包小包的食材,带进了一心酒楼,现在连面粉最基本的那些东西,都是重新买的,就不信,这次还会出什么问题,而且她真的有必要找几个试吃的,在此之前必须要签订一份合同,死了也不管,工资给的很高。
“掌柜的你这是要干什么?”红豆他们问道,很少见掌柜这么勤奋了,她这是又要干什么?
这让他们很不能理解。
难不成是要研制什么,新的秘密武器?如果是那样的话真的太好了!就可以挽救,一心居现在的生意了。
让它恢复到从前的光彩。
所以经营商铺还是要靠技巧,如果没有技巧的话,再也别提什么好好经营,现在她学会了提防,也是为了能让一心居更强。
中秋马上就要临近了,在最后几天之内,把月饼做出来,看来大家都要忙活起来了,一起携手一起共赢。
楚婉清这里的人是越来越少,周边的商铺也慢慢的崛起,他们的心那可叫做一个焦急,自己的生意一日一日衰败,看着别人的生意,眼红的很,他们终于切切实实地感受到了,以前那些商家的心态,那样做也是情有可原。
可是楚婉清就算再潦倒,也不会生出那些害人的手段,他倒是格外的镇定,一日,她总算是从厨房里走了出来,自从那一日,她带着大包小包的材料,走进了厨房,已经三天没有出来过来了。
现在店里面一个人也没有,早就成为了无人问津的地方,玲珑走了上前去,羞愧道,自己长姐将这么重要的担子交在自己头上,自己确实无能无力,导致了一心居的衰败,跟长姐可是相差了一大半。
“长姐,我没有完成,您教的重担,我有罪!”
每个人的心里都是很无奈的,都不愿意看到此情此景,可是他们也没有办法,就在这时候,情氛最低落的时候,楚婉清却笑了,那三天,算是给其他掌柜的一个补偿,可是后面,才是楚婉清真正要走的路。
“你们先别着急,稳定好情绪,我们要大干一场!武器此刻就在厨房里面!”楚婉清指着厨房那边,饶有趣味,这几天的功夫总算没有白费,终于是把月饼给开发出来了,现在就要靠它扳回一局。
玲珑格外的好奇,带着他们冲了进去,也是哈!掌柜的那么多天没有出来,肯定是在研究什么秘密武器,楚婉清随后也跟了过去。
看着他们脸上,一个个露出惊讶之色,看着灶台上放着的一块块,精美绝伦的糕点,他们甚至不敢伸手去碰,那已经不叫糕点了,而叫做艺术品,当然这也只是对他们这里的人来说,对楚婉清可是在常见不过。
一个烤箱走遍天下都不怕,就是这个道理。
糕点边上的花纹,而且花纹还不一,这是要通过多大的手法,才能将糕点做成这种样子,在大晋朝,绝对找不出来第二个人,楚婉清现在破了一个先例,每一次都会震惊大家。
它们一个个跟月亮一样圆,花纹不一,而且都是淡黄色,最后的收工也是做得很完美,就跟真的月亮一样。
而且还有白色的,摸上去冰凉冰凉的,这里的每一块儿糕点都不是热的,都是呈一种凉的状态,难不成这次,又是跟上次的冰皮月饼一样?
都是做的冰糕吗?
“掌柜的,这是叫月饼吗?”
还真让红豆给答对了,没错,这就叫月饼,看来这小丫头还是有点儿潜力的,也不算太傻,主要还是她教的好。
“哎呀,玲珑不错呀!快点儿,快点儿,给咱家小红豆,这个月的月钱涨成两倍。”
虽然他们都是一家人,没有钱之分,可是这也让红豆高兴了一场,玲珑也是很高兴。
玲珑掩口遮笑道:“小红豆还不快点儿,谢谢姐姐。”
“谢谢掌柜,谢谢掌柜。”
大家心里都有个谱了,最糕点就叫做月饼,他们看着不吃又是什么意思?
“你们看着不吃,想干嘛?快点儿吃吧!尝尝味道如何?”
他们没听错吧?这么好看的糕点是用来吃的?确定不是用来当展品的?
他们被惊住了。
这么好看的糕点,他们可舍不得吃,最后没办法了,楚婉清一人塞了他们一只,让他们吃就吃,哪儿来的那么多废话?
如果他们都不看好,这糕点的话,也别说什么卖不卖了,留着给自己吃吧,这时候他们才发现,糕点上居然有字,真的是太不可思议了。
他们不识字,所以也认不出来,玲珑小时候,跟楚婉清念过几本书,所以还是认得一些的。
上面写的是名称,比如一些五仁、莲蓉、还有蛋黄。