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273 番茄

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    第二天,姜云和曹源碰了面,说了董家酒楼的事情。
    曹源沉默了一下,“嗯,这事情我之前已经知道了,董春生给我写了信。”
    “你们都知道,就我不知道。”姜云苦笑,看来他们都把自己当成十来岁的小姑娘了。
    这事情虽然会让她有点郁闷,但是她也不是那么想不开的人。
    “这件事已经过去了,董春生已经带着他的儿子离开青州城了,他现在心灰意冷不想再开酒楼了,只想这辈子好好的把儿子照顾好。”
    姜云点点头。
    之后大家都不想再提这件事,过了一会儿曹源拿出来一颗红色的果实,“我去拜访了几个朋友,这个东西他们说是一个从玉京来的小公子家里花房里种的,本来是当做观赏植物,不过家里小孩不懂事偷吃了果子,发现酸酸甜甜的,也没吃出事情,他们最近在研究这个能不能做菜吃。”
    姜云看着这个红果子,一阵无语,“曹先生觉得这个应该怎么做?”
    曹源举着看了看,“他们说吃起来是酸甜的,我觉得应该就是一种水果。”
    “我知道它叫什么,也知道它能做什么菜,可是这一个不够啊。”
    曹源一愣,“你知道?”
    姜云点头,“我知道啊。”
    “一个不够好说,我那老友问那小公子讨了些种子,明年我们就给种上,到时候就可以推出新菜了。”
    姜云低头思索,番茄这个东西除了糖拌还能做什么?随后决定回去先好好翻下菜谱,然后把食谱留给曹源,等到明年这番茄结果了之后让曹源想办法折腾去。
    “这个东西叫番茄,直接生吃可以,切片之后撒些糖吃是最简单的,然后还可以做成番茄酱,是酸甜口的。”
    “其余的做法也不少,回去我整理一下给曹先生你拿过去?”
    曹源眼睛一亮,“如此甚好。”
    程峤起初还没明白这是什么,听到姜云说到番茄酱,他倒是想起来了,姜云曾经炸过一些土豆条和鸡块,当时蘸的那个红红的酱好像就是番茄酱,不过他不喜欢酸甜口,所以没去尝试,还有一次似乎做过番茄蛋汤,他尝过,味道还不错。
    之后曹源又和姜云说了下这几天他去不同酒楼的见闻,对云山酒楼目前的运营模式提出了一些建议,姜云都记了下来,“回去之后我们和岳宁徐家碰个面说。”
    曹源便笑,“回去之后你该忙着成亲了,这事情我和他们说就行了,你没意见就好。”
    “当然没有,以后酒楼怎么经营主要还是听你们的,我以后不会插手太多了。”
    曹源默了一下,然后笑了,“这样也好。”
    曹源能感觉出来,姜云知道的,或者说她提出来的很多东西,都是他们闻所未闻的,光是把姜云提出来的这些吃透,已经能让酒楼顺利发展很久了。
    姜云是个女子,以后要嫁人,要相夫教子,不可能把所有的心思都放在一家小小的酒楼上面,这座酒楼具体怎么经营,还是得看他们的。
    次日一早,姜云见到程峤,“明天锦颜堂开业,今天我们有时间,我不想去酒楼了,我给你做饭好不好?”
    于是程峤就陪着姜云提着菜篮子去买菜去了。
    冬天能买的菜不多,蔬菜基本上就是青菜和大白菜,姜云买了一颗大白菜,然后称了点猪肉,看到有卖早上刚捕起来的鲈鱼,买了一条鲈鱼回去。
    然后买了点葱姜蒜,姜云就放弃继续逛菜市场,拎着菜篮子和程峤一起往回走。
    “新鲜的羊肉啊!”
    听到吆喝声,姜云下意识的看了过去,摊主是个大叔,他看到姜云的目光,连忙招揽,“小娘子,我这是早上才刚杀的羊,新鲜着呢,一直吃山上的草长大的,这羊肉绝对好。”
    姜云检查了一下,羊肉确实新鲜,她侧头看向程峤,意思问他吃不吃。
    摊主立刻朝着程峤使劲,“后生,羊肉是温补之物,这个天气吃羊肉补身子最好了……”
    程峤懒得再听这摊主唾沫横飞的推荐,点了下头,于是姜云让摊主给她称了羊肉,还让摊主帮忙剁成了块,放在篮子里往回走。
    回到家之后,姜云第一件事便是找程峤杀鱼。
    做菜这么久了,她还是不会杀鱼,以前在东墨县杀鱼都是小四杀的,好在程峤杀鱼的功夫确实不错,很快杀了鱼洗干净之后拎过来,照着姜云的意思把鱼肉片了下来。
    鱼骨剁块,鱼肉片成薄片,然后分别腌制。
    大白菜一片片的洗干净切好,羊肉直接洗干净,等会儿做红焖羊肉。
    姜云从轻选商城里买了不少东西,番茄酱、黄豆酱、豆瓣酱、鲜菇、口蘑和番茄,以及少许豆芽和皮蛋,番茄切成了片,皮蛋切碎,鲜菇撕条,口蘑切片,放在一旁备用。
    所有的材料都准备好之后,姜云才开始做菜。
    红焖羊肉,番茄鲈鱼,上汤大白菜和蒜泥白肉,四道菜都是色香味俱全,端上桌之后,姜云要去盛饭,被程峤按住了。
    “我来给你盛饭。”
    程峤给姜云盛了饭端过来,然后把自己的饭端过来在姜云对面坐下,姜云夹了一片鲈鱼放到程峤碗里,“这是番茄鲈鱼,你尝尝看喜不喜欢?”
    程峤突然道,“姜云,你喂我好不好?”
    姜云都要松筷子了,闻言手一顿,挑起眉看了下程峤,筷子转了个方向,朝着程峤的嘴边过去了。
    “尝尝?”
    程峤张嘴把姜云递过来的鱼片吃了下去,脸上露出浅浅的笑意,“好吃。”
    说着他夹了一片炖的软烂的羊肉,“你吃块羊肉。”
    姜云照样吃了,耳尖却红了。
    这样互相喂菜的事情,让人还是有点羞耻啊。
    好在后面程峤没有要求这么做了,姜云如今手艺越来越好,这四道菜每道菜都非常好吃,程峤非常捧场,把剩下的菜全部一扫而空。
    姜云忍不住去摸了摸他的肚子,结果只摸到了一手的腹肌。
    “男人真的能吃得下这么多东西吗?”
    四个菜的分量并不算小,姜云感觉自己最多就吃了四分之一,剩下的程峤给吃光了啊,一点儿都没剩下来,真的有点夸张了。
    “你不会撑到了吧?”
    程峤摇摇头,“没有。”
    然后他把姜云按在那里,自己把桌子收拾了洗了碗筷,不再让姜云辛苦。
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