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第39章 羊肉锅子和红烧肉

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    洛叶听到孟寒吐槽,将那只碗从地上捡起来。
    “有点儿门道,竟然没摔坏!”
    看了一眼,他便往孟寒怀中一丢:“让人把陈亦贤看好,一万两黄金把人赎走!”
    孟寒摆摆手,让人将这小子带走之后,他急忙跟了上去。
    “主子,怎么又涨价了?”
    洛叶冷哼一声:“五千两银子买一只碗,他可不止两只碗的价钱!”
    孟寒这么一想,这脑子不灵光的傻儿子可把他爹和他自己坑惨了……
    这边,林思落见洛叶家没人,直接进了他家灶房,开始做晚饭。
    她手脚利落拿出买回来的羊肉和猪肉开始收拾。
    羊肉做锅子,肉质酥烂、入口香软,汤汁浓稠,才能让羊肉本有感觉在味蕾上得到绽放。
    红烧肉虽是道平常菜式,也就讲究色香味,做出来肉块晶莹剔透,口感肥而不腻、口感滑嫩才为极品。
    林思落动作利落将两种肉分别切块,在青花椒水中泡了一刻钟,分别焯水去沫。
    锅中水开之后,她在锅中放入买回来的葱姜茴香,将水灵灵剁成段的白萝卜下锅,翻炒几下加入羊肉,然后转移到泥炉子上细火慢炖。
    接下来是做红烧肉。
    她将焯水的五花肉放入冰凉的井水中,捞出之后又放入开水中,然后再次放入井水中降温。
    接连几次之后,可以发现原本原本软趴趴的肉开始变得紧致有弹性。
    林思落忍不住伸手戳了戳那q弹的肉,嘴角勾起一抹满意的笑容。
    锅里放油,接着放入香藿、茴香小火炒出香味之后,她又放入五花肉一起煸炒。
    此时锅中材料的香味儿,肉的香味已经开始释放开来,明明知道这属于不健康的油烟,林思落还是忍不住深嗅一口。
    没办法,原主这具身体缺少油水儿,导致她一看到肉双眼就放狼光。
    等到锅中的五花肉双面微黄,她开始放糖和盐,让每块肉都均匀上色,接下来就是放水,大火煮开。
    这段时间中,林思落闲着没事,又刨了萝卜丝,凉拌装碗,又拿出细面,在锅沿上贴了饼子。
    有主食,有肉还有凉菜,这简直是她重生以来最完美的一顿饭!
    天色逐渐转黑,泥炉子上的羊肉炖的喷香,锅中的五花肉酱汁浓稠,已然可以出锅。
    林思落见洛叶还没有回来,便将饭菜摆好。
    两个硬菜她害怕出锅凉了,便连带着炉子全部搬到屋内饭桌旁边。
    只是等阿等,依旧不见洛叶的人影,劳动一整天林思落忍不住趴在桌子上昏昏欲睡。
    天色转黑,月上梢头。
    洛叶和孟寒一起回到山脚的屋子。
    洛叶神色平常,和他有一搭没一搭的聊着天。
    倒是孟寒看到这破旧茅草屋,双眸之中满是愤恨和不忍!
    他主子曾是这大晋王朝最出名的青年才俊!
    样貌英俊,文韬武略样样精通,他是西北百姓的骄傲,更是他们镇北王府的希望!
    他们镇北王府一直戍守西北边关,造福百姓,而皇帝呢?
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