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“好了，不用炒了，该加水了。”
“嘿嘿～您看我，光顾着和您说话了，都忘了该加水了！”李沐雪拍了拍自己的后脑勺。
“加上水后，炖煮二三十分钟就可以了吧王叔？”
“嗯，加盖炖煮的话大概就是这个时间，但是这期间你得不时地搅拌，避免糊锅。”
王叔走到炖着猪耳朵的锅前，将锅盖打开。拿起一根筷子插了一下，轻松的将其扎透。
“沐雪猪耳朵炖好了，可以出锅了。”
“好的，我知道了王叔～”
李沐雪拿了一个小铁盆走来，用筷子将猪耳全部夹到盆里。
“王叔，我给你切点猪耳朵，您尝尝？”
“可以。”王叔点了点头。
李沐雪拿出一张猪耳，切下一块，将它切成细条。
放入盘中，撒了一些芝麻。
“来，王叔您尝一尝味道如何～”
王叔接过筷子，接过盘子，夹起一条猪耳朵放入口中。
“嗯，不错，这个程度刚刚好，卤味很好。”
“我也尝尝～”李沐雪笑嘻嘻的夹起猪耳朵放入口中嚼了嚼。
“还可以，王叔，我端出去让他们吃。”
“好，去吧！这儿我帮你看着。”王叔摆了摆手示意李沐雪去就是了。
“来来来～尝尝刚出锅的猪耳朵！”李沐雪将一盘猪耳朵放在餐桌上。
“猪耳朵～我的爱～”苏小橙一溜小跑跑过来，伸手捏起一条猪耳朵。
“嗯～好吃好吃！”
“大姐，你手都没洗呢！”韩墨轩一脸嫌弃的说道。
“哦，对！韩墨轩你可别吃光了啊！”苏小橙赶紧跑去卫生间去洗手。
“哈哈～我手刚洗过，很干净。”韩墨轩捏起好几条猪耳朵放入口中。
傅轻寒则用筷子夹起一根猪耳朵，犹豫着要不要尝一尝。
因为他没出过这样的食物，虽然他知道肯定会很好吃-……
“怎么？你不喜欢吃吗？”李沐雪皱了皱眉头问道。
傅轻寒摇了摇头，“不是，我喜欢吃。”
说完，傅轻寒闭着眼将猪耳朵放入口中，嚼了嚼，睁开了眼睛。
也没做评价，夹起一条又一条。
李沐雪甜甜一笑，“看来你是真的很喜欢吃呢！”
“很好吃。”傅轻寒点了点头。
“这一盘都是你们的～我回厨房了～”
李沐雪回到厨房看到王叔正在用筷子戳着东坡肉。
“怎么样了王叔？应该还欠火候吧？”
“嗯，还得二三十分钟的时间。现在你可以把那个番茄肉酱调一下味了。”
李沐雪：“好。”
打开锅盖，往番茄肉酱里加入两大勺生抽，一小勺盐，一大勺糖，一点点胡椒粉。
搅拌均匀，关火，将肉酱盛到一个大碗里。
把刚才下好的酒窝面盛到外卖碗里，再舀上一大勺满满的番茄肉酱淋在酒窝面上，撒上些葱花和少许香菜，最后撒了些芝麻，盖上盒盖。
李沐雪将打包好的酒窝面送到外卖员手里，特意嘱托了一番，便让外卖员赶快去给客人送。
“沐雪，酒窝面还有剩余的吗？”韩墨轩问道。
“没了，就下了一份，刚才留下来的一丢丢我让王叔品尝了。
不过……番茄肉酱还有一大碗哈哈哈！”