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虽然那边很少有角度能看到这边，但偶尔也会有人看过来。
她转回头，故作惊讶：“你第一次出来接单就对老板提出这种无理要求，万一被人看见，不怕以后没单子……嗯？”
对方以迅雷不及掩耳之势在她唇上啄了一口，然后无辜地看着她说：“经过我认真观察，刚才没人看。”
“……”
池安安笑着瞪他：“我要扣你工钱。”
陆青哲笑意直达眼底：“那我可以把工钱都换成奖励吗？”
池安安捏捏他的脸：“休息一会儿，半小时后过来吃饭。”
出去的时候，有熟悉的老顾客看见她问：“老板，你怎么从这边出来了？”
“去监工了，”她当然不能说自己监工途中被人“偷袭”，“等墙画弄完，新店就能开张了。”
“太好了！”老顾客乐呵呵的，“新店肯定有新的小吃吧，什么时候能预告一下？”
池安安答道：“快了，快了。”
大致规划差不多了，剩下的就是制作拍照，再一起发到网上了。
池安安倒也不是故意留悬念，先前她自己都没想好做什么更好，如今决定了，得提前做些准备。
不过在这之前，要先把午餐解决了。
说好吃鸡腿，那就干脆以鸡腿为主菜，鸡汤为辅菜，再来一份主食。
池安安在系统商城买好食材，先用整鸡炖上一锅鸡汤。
小火慢炖的鸡汤在时间加速器的作用下快速散发出香味，咕嘟咕嘟冒着裹满热气的泡泡。
另一边再迅速把鸡腿剁块，选用鸡身上最紧实的部位，一股脑倒进调料煸香的油锅里。
哗啦一声，鸡腿肉表面以极快的速度收紧，从淡淡肉色变成亮眼的浅金色。
地锅鸡第一步，完成！
第168章地锅鸡（2）
炖鸡的时候和面,简简单单的面、盐和水，一会儿就能做成沾满酱汁的灵魂面饼。
面用【时间加速器】快速醒发,然后拍成一个个长而宽的面饼，接连放到炖得喷香的鸡肉上，锅盖一扣，转而去看旁边的鸡汤。
天气转冷，有个伙计前两天身体不适，所以今天特意炖了参鸡汤,补补元气。
一锅桂圆枸杞参鸡汤做好，旁边的地锅鸡也可以揭开锅，撒上红红绿绿的配菜，正式出锅。
后厨的香味抑制不住地往外飘，池安安忽然想起来今天中午吃饭的人要多一个陆青哲，不禁懊恼怎么没在新店做饭，习惯性回了旧店。
旧店里坐不下这么多人，她还得把这些端到隔壁。
最近外面的客人依然很多，即使现在铁板烧已经售罄了,来买卤味和辣白菜的人都多到需要排队。
池安安顶着排队顾客们各种各样的目光压力,端着一大锅沉甸甸的地锅鸡往隔壁走。她出来时特意盖上了锅盖，可香味还是止不住地往外跑。
离得最近的一个大汉忍不住道：“老板，我帮你端吧，然后能不能给我尝尝？”
“还能这样？！”
“大哥好厉害，说出了我想干的事……”
“我是不敢张这个嘴吗？我是真端不动啊！老板力气真够大的，居然能端这么沉的锅。”
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“好像他们学厨师的力气都挺大,毕竟那些个大铁锅不是一般人能控制住的。”
“卧槽这是炖鸡肉吗，好香，我好久没闻过这么香的炖鸡味儿了！”
……
大家在窃窃私语的时候,池安安已经婉拒了那位大汉，端着锅健步如飞来到隔壁。
进门放下锅，她不禁松了口气。
陆青哲见她过来，添上轮廓的最后一笔，利落地跳下梯子，一边在围裙上擦手一边走过来说：“累到了？我去洗手，剩下的我来端。”
“累倒是不累……”池安安摸了摸鼻子，“就是端过来的时候顾客都盯着我看，心理压力比较大。”
“我来承受这份压力吧。”陆青哲去后厨洗了手，回来却发现池安安已经把鸡汤也端过来了。
池安安拍了拍他的肩膀：“要是你端，注意到的人更多，这份压力还是我一个人承担吧。”
陆青哲一时失笑，和她一起摆碗筷。
卢科他们很快过来，他们吃饭的地方不在大厅，而是在店里唯一的包厢里，专门给员工和朋友们提供的用餐点。
他进来以后便看见墙上多出来的画，虽然还没上色，但光是线条，便已经能让人感受到那种可爱温馨、幸福温暖的感觉了。
就像途记一直以来给人的感觉。
小猫咪吃的各种食物倒是看不出有多馋人，不知道上色后什么样子。
卢科纯纯一个外行人，看不出里面的门道，就觉得好看、和途记很配。他推开门便道：“姐，外面那个谁画的？挺好看啊。”
池安安指了指陆青哲：“他自己设计自己画的，还不错吧！”
“……”卢科沉默，他一直都对陆青哲有点敌意，想不到他不止靠刷脸献殷勤，还会切实地给途记添彩……
他脱了外套挂上，轻咳两声说：“是还不错……我去洗手了！”
陆青哲难得被他夸一句，笑了下对池安安说：“这算是得到你小弟的认可了吗？”
池安安往他碗里夹了几块看着就肉质紧实、入味喷香的鸡腿肉：“别把我说的像个大姐头。喏，奖励你的鸡腿，快吃。”
她有点饿了，卢科他们刚回来，她就直接开动。
虽然炖一整只鸡有独特的风味，但大块大块的鸡腿肉吃起来也真是很满足。
系统商城的优质鸡腿在皮肉间没有多余的脂肪，外皮过油后紧绷在肉上，咸香油润，香而不腻。鸡腿肉厚实却容易入味，咬下去十分满足，满口都是鸡肉的鲜香。
而卢科坐下后，这次没有特别急着动筷子，愣了一下，先拍照发给家里。
这道菜给人一种特别接地气的感觉，匆忙的生活里吃到这样的菜，心里莫名的踏实。好像回到了家里，坐在房顶上看一览无余的土地，能感受到土地带来的厚重力量。
不知道家里上次做地锅鸡是什么时候。
另外两个伙计已经开动，卢科也动起筷子，夹了鸡肉和上面的面饼。
软软的面饼已经蘸满了稠郁的酱汁，一口咬下，柔软的面饼带着面香，和浓香的酱汁简直是绝配。鸡肉炖得极为入味，却是个鲜嫩的滋味，肉里鲜辣的汁水丰盈，比平时吃的辣度要低很多，但香味丝毫不减。
大概是因为前两天有个伙计说身体不舒服，又馋辣口，每天都说想吃以前做的那些香喷喷的辣味下饭菜。
这才有了老板做的少辣版。
哎，这么好的老板还能去哪找啊！
卢科又吃出了途记美食独有的幸福感，在这里的每一顿饭，每一种滋味，都是人生中独