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，快到十点才来到店里，进门看见老板正靠着椅子看漫画。
关导笑了：“你也喜欢《龙生》啊，这是重刷还是第一次看？”
池安安指了指手里的书：“第一次看，刚看到第五册。”
关导做了个给嘴拉拉链的动作：“那我不剧透了，你看吧。”
他们今天要补拍一些后厨的镜头，等拍到池安安，关导问：“你看漫画这段能不能剪进正片？”
池安安有些茫然，和美食无关的镜头也要拍吗？
关导说这能让她的形象更加丰满，有热爱的事业，也有简单普通的爱好，这才是活生生的人。
他们拍《城市美食家》，美食固然重要，在城市里生活的感觉也很重要。
池安安由着他们拍，随后开玩笑问：“你们不会要和《龙生》的作者要广告费吧？”
“怎么可能，我也是忠实读者好吧，”关导想了想，“我这应该算趁机安利。”
到了营业时间，池安安忙起来，关导不打扰她，继续安排自己的拍摄。
今天来途记的人更多了，池安安有些感慨，托陆凝和石卓的福，网店的辣白菜又恢复到上线没多久即售空的状态，线下店里的食客也越来越多。
不知道这样的状态会持续到什么时候。
她才想到这些没多久，便看见奚琴和小英一起过来买卤味饭。
这两天排铁板烧的食客太多了，她们等不起了，还是吃卤味吧。
小英看着这么多人，和池安安一样感慨起途记的火爆，然而旁边的奚琴却看起来忧心忡忡。
途记这个火爆程度……真的还需要她来运营吗……
她不会入职即失业吧……
奚琴越想越难受，等买卤味的队伍排到她这里，不禁探头去问旁边的boss：“老板，我们确实签了劳务合同对吧？”网?址?发?B?u?页?ⅰ????????ē?n???????②??????????м
池安安：？
何出此言啊！
她茫然应道：“对啊……”
奚琴感觉吃下了一颗定心丸，心里稍微舒服了一点。
好好好，合同生效就好。
这份工作来之不易，她很珍惜，希望能干得长久一些。
不行……她得回去更努力地提升专业技能，不能让老板觉得她没用！
池安安不知道自己还在莫名其妙的工夫，奚琴已经完成了一次自我攻略，目光坚定地拿着卤味离开。
“……”所以劳务合同到底怎么了！
中午营业结束，大家不好意思让老板天天大费周章做一桌的菜，都说简单吃一口就行。
说是简单吃一口，但大家也不知道怎么算是简单吃。
收音师说干脆吃卤味饭，池安安觉得让人家直接吃店里轻易能买到的餐点，不够有诚意。
她想了想问：“你们平时喜欢点什么外卖啊？”
“那还用问吗，当然是土豆粉。”
“麻辣烫啊，遇事不决麻辣烫！”
“土豆粉才是王道好吧。”
“炒米粉才是王道，不知道吃什么冲炒米粉就行了。”
“啥啊，明明最吃不腻的是砂锅米线！”
“不是，你们都不吃猪脚饭吗，我前女友她闺蜜背后都叫我猪脚饭男……”
池安安听到“猪脚饭男”实在没忍住，咳嗽着笑了两声。
“好吧，总结下来就是喜欢吃粉的多，对吧？”她做出总结，摸着下巴说，“那就做一锅麻辣砂锅米线，再来一锅土豆粉，怎么样？”
她这碗水端得非常平，除了猪脚饭男，其他人都照顾到了。
大家纷纷说好，池安安干脆让店员把菜和粉拿到新店这边。
新店厨房已经可以使用了，今天趁人多开个火，显得人气旺，以后的生意也一定是红红火火旺上加旺。
之前留下的高汤块再次派上用场，味道醇正的高汤块分别加入两个大砂锅里，等高汤块融化，再加入她自制的辣椒油和其他调料。
锅里的汤汁煮开，香味立刻就冲了出来。
池安安用小勺子盛出一点品尝，点了点头，分别放上米线和土豆粉，以及一大把丸子和一大份肥牛。
煮开的汤汁里加了太多东西，先前滚起的水花泡泡被压住，过了一会儿才重新沸腾。
筷子在锅里搅拌几下，再往锅里加上干豆腐、豆芽和青菜，看起来就和外面店里卖的一模一样了。
上层滚着带有红油的水花，翠绿的青菜、黄嫩的干豆腐与红色汤底共同刺激着人的视觉感官，让人相信这一锅米线/土豆粉一定香到不行。
鼻子也不断接收着来自美食的信号，那热腾腾的蒸汽可不是白白散开的，但凡有一点钻进鼻子里，都让人食指大动。
焦灼等待中忍不住来后厨偷看的摄像助理刚到后厨门口，便听见老板喊：“煮好了，来个人帮我端过去！”
他们这些做摄像工作的，别的不敢说，力气都是真的大，于是他立刻进门，正要说他来帮忙，就被香味迷晕了头脑。
我去，啥米线啊，这么香？！
池安安调味本来就有一套，做这种注重于调味的小吃美食更是容易发挥出自己的优势，把汤底的味道做到了极致。
助理戴上手套端着砂锅米线出去，不出所料，其他人也纷纷被这香味吸引，一起围了过来。
“这个汤是不是可以直接喝？”
“老板做的肯定不是那种勾兑的吧，一会儿问问，我觉得能喝！”
“要是有材料能勾兑出这个味儿，你们觉得那些店家会不用吗？”
“碗！我这就去拿碗！”
一点不夸张，他们之前拍过一家很有名的米线店，觉得那家就是米线天花板了，没想到池老板做的更为出彩。
碗到手，不管是喜欢米线的还是喜欢土豆粉的，还是猪脚饭男，都急着去尝这锅米线。
关导凭借在组内的地位率先盛了一碗，吹着上面的热气，找了把椅子坐下。
米线还没入口，辣椒油的香味独一无二，汤底飘出的香也与众不同，色和香已经逼迫着口水分泌。待吃进第一口，关导轻吸一口气，又一次被池老板出神入化的调味所惊艳。
再喝口汤，舌头和胃都被照顾熨帖。舌头被重重香味击中，胃里暖暖的，浑身都舒服得要命。
调料都是那些调料，池老板做出来的米线，带着其他美味米线的影子，又不同于那些米线。
就像有人说美丽的事物多有共通，同一类美食也是如此，越是好吃越是有共同点。等做到极致，多少有些万变不离其宗的意思。创新口味的菜暂且不论，反正在同一做法下的出彩可谓是相当不容易。
池安安偏偏就能做到这点。
关导吸溜着米线，往后厨的方向张望，奇怪池老板怎么还不出来。
摄像助理也急，他一时半会盛不到米线，就想着去后厨端下一锅土豆粉。