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第63章此乃龙筋！
「好香鸭————」
院门外，一个小脑袋探头探脑。
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小兕子这会儿正趴在门框上，两只小手扒着门边，鼻翼一耸一耸的。
她刚下学，原本是要回立政殿午歇的，但这腿脚不听使唤，鬼使神差就往这破院子拐。
李丽质跟在后头，手里提着那个洗刷得乾乾净净的陶罐昨晚装小龙虾汤底那个。
「兕子，慢点。」
李丽质有些无奈，但那股子从院里飘出来的味道，让她也忍不住咽了口唾沫。
这味儿————
不似烤肉那般焦香，也不像昨晚那小龙虾那般辛辣刺鼻。
这是一种带着甜味儿的香，有点像西市里胡人卖的那些香料，但又混着一股子让人安心的粮食味。
「锅锅！」
小兕子再也忍不住，迈着小短腿冲进院子，直奔竈台。
苏牧刚把最后一把芝麻撒进去，铲子一翻，红彤彤的辣条出锅装盘。
一大盘，堆得冒尖。
每一根都在往下滴着红油，上面沾满了白芝麻和孜然粒，在阳光下红得耀眼，亮得反光。
「又是肉肉嘛？」
小兕子踮着脚尖，下巴搁在竈台上，大眼睛直勾勾地盯着那盘红艳艳的东西，「这个肉肉怎么是长条条的？」
苏牧把盘子往桌上一搁，也没擦手，指尖还沾着红油。
「这可不是一般的肉。」
苏牧存心逗她，「这是东海龙宫里的龙筋，我费了老大劲才抽出来的。」
「龙————龙筋？」
小兕子吓了一跳，小手捂住嘴巴，眼睛瞪得溜圆，「七了————七了会长角嘛？」
「不会长角，会长力气。」苏牧捏起一根，在空中晃了晃。
那辣条软中有硬，垂下来弹了两下，看着就劲道。
「尝尝？」
小兕子犹豫了一下。
龙筋哎，听着就好厉害。
但那股子甜辣的味道实在太勾人了，比尚食局做的蜜饯还要香一百倍。
她伸出小胖手，小心翼翼地捏住辣条的一头。
入手油乎乎的。
小丫头也不嫌弃，张大嘴巴，「啊呜」一口咬住。
没有想像中肉类的纤维感，也不是面食那种软糯。
牙齿切下去的瞬间，感受到了一股子倔强的抵抗力。
弹！
特别弹！
小兕子用力一扯，辣条被拉长了一截，才崩的一声断开。
半截还在手里，半截已经弹进了嘴里。
第一口感觉到的，是甜。
浓郁的糖分混合着油脂，瞬间铺满了舌尖，让小孩子本能地感到愉悦。
紧接着，孜然的异香在嘴里炸开。
最后才是辣。
那个辣味不冲，是慢慢上来的，混着甜味，变成了一种让人欲罢不能的「甜辣」。
「唔！」
小兕子腮帮子鼓鼓的，费劲地嚼着。
越嚼越香！
那种面筋特有的发酵香味，混合着调料的重味，在牙齿的研磨下一点点释放出来。每嚼一下，就有红油滋滋地往外冒。
「好七！好七！」
小兕子含糊不清地喊着，因为太有嚼劲，她的小乳牙得使大劲儿，两边腮帮子一鼓一鼓的，活像只囤粮的小仓鼠。
「甜甜的————还有点辣辣的————锅锅，这个龙筋好难咬鸭！」
虽然嘴上喊着难咬，手却诚实得很，把剩下半截也塞了进去。
满嘴红油。
嘴角丶下巴，全蹭上了红彤彤的油渍，看着狼狈，却又透着股满足劲儿。
李丽质把陶罐放在桌上，看着妹妹那副陶醉的模样，眉头微蹙。
「这就是————龙筋？」
她可不是三岁小孩，这世上哪来的龙。
再看那形状，分明就是些面食。
但这色泽————
李丽质没忍住，那红得透亮的颜色，仿佛在对着她招手。
「尝一尝，不收钱。」
苏牧把盘子往她那边推了推。
李丽质伸出两根手指，矜持地捏起一根。
油确实大。
她刚想找个帕子垫着，却发现这东西软趴趴的，帕子根本包不住。
索性心一横，送入檀口。
贝齿轻咬。
「嗯？」
李丽质眼睛瞬间亮了。
这种口感————太奇妙了！
明明是素食，吃在嘴里却有一种在吃肉脯的错觉，甚至比肉脯还要有嚼头。
而且这个调味————
作为大唐的长公主，她平日里吃的都是清淡养生的东西。
这种重油丶重糖丶重辣，还加了大量香料的重口味，对她的味蕾简直就是一场降维打击。
孜然的香气直冲天灵盖。
甜味中和了辣度，让她这个不太能吃辣的人也能接受，甚至越吃越想吃。
一根辣条下肚，李丽质觉得自己还没尝出个咸淡来。
手不受控制地又伸了出去。
这一回，动作比刚才利索多了。
「苏牧，这到底是何物？」
李丽质一边嚼，一边含糊地问，「既有麦香，又有肉感，这做法————闻所未闻。」
「面筋。」
苏牧给自己开了瓶啤酒，靠在躺椅上，「就是洗去淀粉剩下的面渣子。」
「面渣子？」
李丽质捏着辣条的手僵在半空。
这等美味，竟然是————面渣子做的？
那些御厨平日里把最好的食材做成那样，而苏牧却能把没人要的面渣子做成这般神仙滋味。
「不可思议————」
李丽质喃喃自语，随即把那根面渣子塞进嘴里，嚼得津津有味。
「系子还要！」
小兕子已经吃完了第一根，正伸着油乎乎的小手去抓第二根。
但这辣条韧性太好，小丫头力气小，扯了半天没扯断，反而把自己弄得满手都是油。
「锅锅，帮帮窝！」小兕子急得跺脚，小嘴一扁，嘴角还挂着一粒白芝麻。
苏牧好笑地坐起来，拿剪刀把辣条剪成小段。
「这东西吃多了不消化，顶多再吃两根。」
「不嘛！窝要七十根！」小兕子竖起两根手指头，比划了个十。
「那你今晚别吃饭了。」
「不七饭就不七饭！」
小兕子抓起一段塞进嘴里，吃得眼睛都眯了起来，「有这个龙筋，谁还七饭鸭！」
这味道太上头了。
一旦开始嚼，嘴巴就停不下来。那种油脂在嘴里爆开的感觉，简直就是一种通过味蕾直达灵魂的按摩。
李丽质也停不下来。
她原本只是想尝个鲜，结果不知不觉，面前已经堆了四五根吃完后剩下的————空气。
手指头上全是红油。
大唐没有餐巾纸，她也不好意思往衣服上擦。
左右看了看，见苏牧正闭着眼晒太阳，没注意这边。
李丽质飞快地把手指放进嘴里。
吮吸。
「滋溜。」
那指尖上残留的调料味，竟然比辣条本身还要香！
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