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御膳房总管听那太监说了何宁的身份，肥腻的脸上堆积着灿烂的笑容，献着殷勤的走上前，客客气气的说着：“姑娘，您是需要什么材料，您可以跟我说，我立马给你找到。”
那总管想到这御膳房大而宽，东西又多，摆放得也比较复杂，就怕何宁找不到自己想要的，便主动提出要找什么东西。
何宁看了一眼那荤菜的地方，想着她也就是做几道给皇上他们尝尝鲜，便轻声的说着：“我需要藕，排骨、猪肉那些。藕作为主食，多准备一些。配料就我自己来准备。”
那大殿上，虽然是要她去表演怎么做菜，可说到底没有洗菜那些的地方，还是要在这边准备好了再弄过去。
何宁让总管他们帮忙把藕去皮，然后把排骨切好，肉剁碎。至于那些姜葱蒜那些，就交给其他门准备了。
一切切好，摆放盘中。
一直侯在外面的宫女们走进来，一个接一个的端着盘子朝大殿走去。
何宁走到大殿的时候，那边的临时灶台都已经摆放好。一个个的都在期待着她的“表演。”
那些人不知道是不是做表情给皇上看，表现出一副很期待的样子。可那皇上是非常期待的，想着一会儿何宁到底要做什么来吃。
“何姑娘准备好了？”那皇帝见一盘盘盖好的盘子都端上了大殿，而何宁也到了大殿之上，便询问着。
“回皇上，民女准备好了。不过我做菜需要一些时间，大家都可以一边吃一边等着。”毕竟这都快要到吃午饭的时候，她这会儿就算是再快，也不能够马上给她们吃啊！
皇上摆摆手，对着她说：“成。”
便抬手对着大殿上的所有人说：“众爱卿、众爱妃我们吃着等。何姑娘，你若是饿了，可是先吃点垫着。”
皇帝都觉得自己刚刚那个要求来得太突然，这会儿才想到人家都没有吃饭。
虽说皇帝和蔼，但是何宁还是知道孰轻孰重。
皇帝还等着她的表演，她又怎么会自己跑去吃饭，然后把大家晾在一边：“回皇上，民女暂时还不饿，正巧食材已经准备好，我现在就可以给大家表演了。”
说完，她走到那摆放食材的地方，让宫女们一个个的解开盖子，然后便说：“今日我就以藕为主，给皇上简单的做几道藕宴。”
她端起过了血水的排骨，让上姜片，然后倒入白酒，放在灶台上煮。
那灶台上的火已经被御膳房的人烧燃，无需她去照看的。
何宁在等待的时候，就在剁碎好的肉沫里加入盐和葱那些，搅拌均匀。在切好的藕片里夹上肉沫，整齐的摆放在盘里。
另外一个灶台也放上了铁锅，倒入油，在油七分热的时候，她便放入藕夹肉下去，开始炸。炸到两面金黄的时候，就可以起锅。
藕夹肉她并没有做完，而是留了一半，等着一会儿放在蒸锅上蒸。
油锅那边她没有离开，但是因为时间有限，她准备得并不是很多，只能够做出几盘，一盘还只有十来个。